Nofrontiere

Sinn und Sinnlichkeit, Schloss Niederweiden

Auf dem wenige Minuten von Schloss Hof entfernten Schloss Niederweiden widmet sich der umfassende und auf drei Standorte verteilte Ausstellungszyklus rund ums Essen der kulturellen und der sinnlichen Dimension von Essen. Interaktive Sensorien machen Essen erfahrbar. In einer Reihe von haptischen populärwissenschaftlichen Versuchsanordnungen und Experimenten wird untersucht, inwieweit auch Geruchssinn, Gehör, Sehen und Tastsinn zum Gesamterlebnis und -eindruck des Essens beitragen.

Project Info

Essen stiftet Identität – sei es im gesellschaftlichen Kontext als auch für den Einzelnen. Dabei ist Essen in der westlichen Wohlstandsgesellschaft längst keine reine Überlebensnotwendigkeit mehr. Die meisten Menschen können sich aussuchen, was sie wann, wie und warum essen.

 

Die Ausstellung geht der Frage nach, welche Geschichten unsere Nahrung erzählt und was die alltäglichen Mahlzeiten über unsere Kultur aussagen. Ein wesentlicher Faktor ist dabei unsere eigene Rolle als Individuum im Zusammenspiel mit dem sozialen Umfeld, auch diese wird in der Ausstellung in einer begehbaren verspiegelten Installation mit Abstimmungsfunktion abgefragt.